Jak wzbogacić w cenne składniki odżywcze posiłki niejadka ?
Oto pomysły na wzbogacenie posiłków dla niejadków przy użyciu produktów z wysoką wartością odżywczą:
obserwuj mnie na istagramie
🥑 Awokado
✅ Dodaj do koktajli – blenduj z bananem i kakao na zdrowy mus czekoladowy.
✅ Smaruj na kanapki zamiast masła.
✅ Dodaj do naleśników i placuszków w formie puree.
✅ Zrób pastę czekoladową z awokado i kakao
Pod tym linkiem przepis na zdrowe masło
🥜 Masło orzechowe / migdałowe
✅ Wymieszaj z jogurtem greckim i podaj z owocami.
✅ Dodaj do koktajli lub owsianek dla kremowej konsystencji.
✅ Posmaruj naleśniki lub gofry.
Przepis jak wzbogacić kwoktaj mleczny z bananem
🌿 Pasta sezamowa (tahini)
✅ Dodaj do sosów do makaronu lub kanapek.
✅ Wymieszaj z miodem i smaruj na tosty.
✅ Użyj do domowego hummusu.
🥛 Jogurt grecki (10%), serek Bieluch, mascarpone
✅ Używaj jako bazę do koktajli i smoothie.
✅ Dodaj do placków zamiast mleka.
✅ Zrób kremowy deser, mieszając z owocami i orzechami.
🥩 Mięso (wołowina, drób) + dobre oleje
✅ Blenduj z warzywami w sosach do makaronu (np. bolognese).
✅ Dodawaj do zup krem, by zwiększyć białko.
✅ Smaż na maśle klarowanym lub oliwie dla lepszej przyswajalności tłuszczów.
🐟 Tłuste ryby (łosoś, śledź, halibut, pstrąg, makrela)
✅ Zrób pastę rybną z jajkiem i jogurtem.
✅ Piecz w papilotach z masłem i ziołami, by poprawić smak.
✅ Dodaj do makaronu w sosie śmietanowym.
🌱 Fasola, soczewica, ciecierzyca + olej/oliwa
✅ Blenduj na gładkie pasty i smarowidła.
✅ Dodawaj do pulpecików i kotlecików.
✅ Dodaj do sosów do makaronu (np. puree z ciecierzycy w sosie pomidorowym).
🥜 Orzechy (włoskie, laskowe, nerkowce)
✅ Miel i dodawaj do placków i ciast.
✅ Używaj jako posypkę do owsianki lub jogurtu.
✅ Blenduj na kremy orzechowe do smarowania.
🥥 Mleczko kokosowe (20% tłuszczu)
✅ Dodawaj do koktajli dla kremowej konsystencji.
✅ Używaj w owsiankach i kaszkach zamiast mleka.
✅ Dodaj do zup (np. krem z dyni).
🌻 Nasiona (siemię lniane, chia, sezam )
✅ Dodawaj do smoothie i koktajli.
✅ Mieszaj z jogurtem lub serkiem jako zdrowy pudding.
✅ Dosypuj do placków i naleśników.
Siemię lniane. Wielka moc w małym ziarenku.
🎃 Pestki (dynia, słonecznika)
✅ Blenduj i dodawaj do sosów i kremów.
✅ Mielone używaj jako panierkę do kotlecików.
✅ Posypuj nimi dania, by zwiększyć wartość odżywczą.
🍑 Suszone owoce (figi, morele, rodzynki) – z umiarem!
✅ Blenduj na naturalne słodzidło do deserów.
✅ Dodawaj do owsianki lub kaszek.
✅ Mieszaj z masłem orzechowym jako pasta do kanapek.
🧀 Sery (żółty, camembert, kozi, mozzarella)
✅ Roztop na warzywach, by były bardziej atrakcyjne dla dziecka.
✅ Dodawaj do jajecznicy, zapiekanek, makaronów.
✅ Używaj w formie paluszków serowych.
🥚 Jajka
✅ Dodawaj do koktajli (np. żółtko do mlecznego shake’a).
✅ Rób jajeczne placuszki i omlety.
✅ Piecz mini muffinki jajeczne z warzywami i serem.
🍠 Bataty + olej/oliwa
✅ Piecz frytki batatowe, polewając oliwą.
✅ Dodawaj puree do naleśników i ciast.
✅ Zrób krem z batatów z dodatkiem mleczka kokosowego.
Te sposoby pozwolą podać więcej wartości odżywczych w codziennych posiłkach dziecka bez zmuszania go do jedzenia nowych, trudnych dla niego produktów. 😊
Przydatny dla Ciebie może też być artykuł.
Czy sadzenie z dzieckiem warzyw może być zachętą do jedzenia ich?
Do jakiego specjalisty powinni udać się rodzice podejrzewający wybiórczość pokarmową u swojego dziecka?
Potrzebujesz konsultacji ?
Zapraszam
mgr inż. Dorota Kozak
psychodietDorota@gmail.com
Chcesz otrzymywać więcej przydatnych informacji? Świetnie 🙂 Obserwuj mnie na istagramie, dodaj na fb! Udostępniaj pożyteczne treści!
