FOOD CHAINING: od lodów waniliowych do jogurtu waniliowego

 

✅ Dziecko akceptuje: smak waniliowy, jasny kolor, słodkość, zimną temperaturę, gładką konsystencję.


🔹Etap 1: Lody waniliowe (ulubiona marka)

➡️ Punkt wyjścia: produkt bezpieczny, akceptowany.


  


🔹Etap 2: Lody waniliowe innej firmy

🎯 Cel: mała zmiana smaku/słodkości, ale bez zmiany formy.





🔹Etap 3: Zamrożony jogurt waniliowy w foremce na lody, podany jako "lód"

🎯 Cel: wprowadzenie jogurtu w znanej formie
💡 Można dodać odrobinę miodu, by zniwelować kwaskowatość jogurtu.




🔹Etap 4: Jogurt pitny waniliowy mocno schłodzony

🎯 Cel: płynna forma jogurtu, nadal chłodna i waniliowa – znajomy smak, nowa forma.

 


🔹Etap 5: Jogurt pitny podany w miseczce z łyżeczką + dodatek jogurtu gęstego

🛠 Podaj dokładnie ten sam jogurt pitny, który dziecko zna, ale nie w kubku, tylko w miseczce
🎯 Cel: nowy sposób podania → zmiana rytuału, stopniowo przyzwyczajanie dziecka do gęstszej konsystencji, ale bez zmiany smaku.
💡 Pozwól dziecku samo zamieszać, a nawet tylko „zlizywać” z łyżeczki.


 


🔹Etap 6: Jogurt gęsty podany schłodzony + ulubiona łyżeczka i miseczka

🛠 Użyj tej samej łyżeczki i kubeczka, co w poprzednich etapach.
🎯 Schłodzenie jogurtu upodabnia go do wcześniej akceptowanych form (lody, shake).



🔄 Kiedy iść dalej?

✅ Dziecko zjada nowy produkt bez protestu (nawet jeśli tylko kilka łyżek)
✅ Nie odpycha, nie wypluwa
✅ Chce próbować lub chętnie akceptuje sugestię


⛔ Kiedy się cofnąć?

❌ Silna reakcja: wypluwanie, odruch wymiotny, ucieczka
❌ Odmowa kontaktu z jedzeniem (nawet powąchania)
⏪ Wtedy wróć o 1 etap i zostaw czas na utrwalenie akceptacji


🧩 Tip:

Zaproponuj wspólne robienie "domowych lodów jogurtowych" – dziecko może wybrać foremkę, mieszać składniki, wlać jogurt. To buduje poczucie kontroli i zwiększa szanse na spróbowanie.


Przydatny dla Ciebie może też być artykuł. 

 

Oswajanie i kontakt sensoryczny

 

Food chaining to sprawdzona metoda w terapii żywieniowej dzieci!

 

Moje dziecko eliminuje z diety coraz więcej produktów. Co robić?

 

Food chaining, od suchego makaranu do makaronu z sosem.

 

Czy dieta "3 raz bez" ma uzasadnienie u dzieci z wybiorczością pokarmową w spektrum autyzmu?

 

Do jakiego specjalisty powinni udać się rodzice podejrzewający wybiórczość pokarmową u swojego dziecka?

 

Czekoladowe ciasto z burakiem.

 


 Potrzebujesz konsultacji ?

Zapraszam

mgr inż. Dorota Kozak

psychodietDorota@gmail.com

Chcesz otrzymywać więcej przydatnych informacji? Świetnie 🙂 Obserwuj mnie na istagramie, dodaj na fb!  Udostępniaj pożyteczne treści!

 



Popularne posty